ACCESO A AULA VIRTUAL

FORMACIÓN

Oferta formativa

Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC

Objetivo

EL OBJETIVO DE ESTE CURSO ES FORMAR A LAS PERSONAS QUE DESARROLLAN SU ACTIVIDAD LABORAL EN EMPRESAS DEL SECTOR ALIMENTARIO Y QUE DEBEN CONOCER LOS PRINCIPIOS DEL SISTEMA APPCC PARA IMPLANTARLO O MANTENERLO, DE ACUERDO CON LA NORMATIVA VIGENTE.

A quién va dirigido

A TODAS AQUELLAS PERSONAS INTERESADAS EN LA IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE APPCC Y SU ADAPTACIÓN A LA NORMA, DESTINADO A TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE DESEEN DESARROLLAR SU ACTIVIDAD PROFESIONAL EN EL ÁMBITO DE LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS.

Título otorgado

Temario cubierto

1 HISTORIA

2 TERMINOS Y DEFINICIONES

3 RAZONES

4 MARCO LEGAL

5 CONTENIDO

6 PLAN AGUA

7 PLAN LIMPIEZA

8 PLAN MANIPULADORES

9 PLAN MATENIMIENTO PREVENTIVO

10 PLAN PLAGAS

11 PLAN RESIDUOS

12 TRAZABILIDAD

13 OTROS PLANES

14 ETAPAS PREVIAS

15 PRINCIPIOS

Modalidad

Requisitos mínimos

Duración homologada

80 Horas.

PVP

0 €

Proyecto Formación (ALMERIUNE SL)

C/. COSTA BALEAR N°10. PORTAL 5. 2°1

04009 - Almería (Almería)

Teléfono: 950 85 63 81

Fax: 950 27 56 97

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